Познавательный калейдоскоп «Огород на подоконнике»

14 марта в Центральной детской библиотеке в рамках работы клубного объединения «Юнек» прошел познавательный калейдоскоп «Огород на подоконнике», где ребята превратились в настоящих ученых биологов, изучающих все секреты домашней зеленой лаборатории.

Перед юными учеными стояла непростая задача: имея подручные средства вырастить зелень быстро, эффектно и с минимумом усилий, ведь школа и уроки отнимают много времени. И с этими задачами отлично справилась Микрозелень.

Микрозелень - это настоящий «суперфуд»! Учеными доказано: в фазе первых двух листочков концентрация витаминов С, Е и К, а также антиоксидантов в молодых побегах в 4–40 раз выше, чем у взрослых растений!

В ходе эксперимента, ребята узнали, как из крошечного семени под воздействием воды и тепла высвобождается колоссальная энергия, что такое хлорофилл и почему солнечный свет - это главная «еда» для зеленых питомцев, как эфирные масла и фитонциды в домашней зелени помогают иммунитету бороться с весенним авитаминозом.

Каждый юный биолог внёс собственный вклад в это дело, посадив лоток с будущим урожаем. Теперь на окнах ребят будут не просто грядки, а живые источники здоровья, которые помогут и детям, и взрослым встретить весну бодрыми и полными сил.